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                齊魯糧油如何實現「品牌裂變」,推動糧食產業高質量發展?
                來源: | 作者:和君咨詢 | 發布時間: 2021-09-04 | 175 次瀏覽 | 分享到:

                新國貨崛起是這幾年最引人矚目的品牌現象,《2020中國消費品牌發展報告》顯示,中國消費者的購物車里,平均每10件商品中就有8件是國貨品牌,這一現象正是中國消費品牌崛起的縮影,只要留心觀察,我們會發現中國本土品牌正迎來全面爆發,全球性品牌都在不斷涌現。


                最明顯的一個例子,當屬山東省搶搶抓國家實施優質糧食工程政策機遇,認真落實“糧食也要打出品牌”等重要指示精神,圍繞加快推進糧油產業發展、提高中高端產品有效供給、提升糧油優質品率和品牌影響力,通過搭建品牌體系、構建產品體系、塑造品牌形象、培育山東糧油產業“數字經濟”等措施,歷時3年打造而成的“齊魯糧油”區域公共品牌,在品牌建設領域取得了豐碩的成果。


                據悉,2020年山東糧油工業總產值達到4636億元,在《2021年中國品牌價值評價榜單》,“齊魯糧油”品牌價值居“產業集聚區區域品牌”第一位。



                山東省打造“齊魯糧油”區域公共品牌公共品牌具備哪些深刻的內涵?區域公共品牌又該如何破風起航?


                我們特別邀請亞洲本土大型管理咨詢機構和君集團高級合伙人 、國際注冊管理咨詢師、和君咨詢品牌研究中心負責人 、北京智谷先和企業管理咨詢有限公司創始人、執行董事 、競爭戰略、品牌營銷和產業整合專家賈曉軒分享打造“齊魯糧油”過程中的頂層規劃、階段性目標與實施方案,相信每一個品牌人都能從中收獲自己的答案。



                一、做產品是做現在,做品牌是做未來


                “做產品是做現在,做品牌是做未來,打造‘齊魯糧油’區域公共品牌絕對是山東省領導高屋建瓴的認知。”賈曉軒表示只有在做好產品的基礎上,實施名牌發展戰略,通過搶占制高點的品牌策略,搶占消費者心智才能在未來取得豐碩的成果。

                “我們通過頂層設計、按照‘1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業經營主體、的建設模式,探索出一條實現品牌價值提升,商業模式創新的新路徑。”


                 科學的頂層設計 


                在山東省糧食和物資儲備局的帶領下,山東省2018年啟動“齊魯糧油”品牌建設工作,2019年寫入省委1號文件,2020-2021年連續兩年列入省政府工作報告。山東省制定《關于推進山東糧油品牌建設的實施意見》,按照“1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業經營主體”的建設模式,著力打造山東面粉、山東花生油的品牌特色優勢。



                二、搭建“齊魯糧油”品牌體系


                 三年的品牌整體規劃 

                我們為“齊魯糧油”設計了三年的整體規劃,通過規劃“齊魯糧油”公共品牌的框架,按照“整市或整縣推進”的原則,支持市、縣打造特色糧油產品品牌,目前濱州“糧油金三角”、臨沂“沂蒙花生油”、德州“五星德糧”、威海“膠東花餑餑”4個區域品牌已正式對外發布。


                 打造統一品牌形象 


                制定朗朗上口的宣傳口號,我們結合山東淳樸的地域特色、風土人情制定出朗朗上口的品牌Slogan“道不盡齊魯糧油好”。


                打造全國首創的卡通品牌動畫,山東省糧食和物資儲備局與人民視頻聯合策劃推出的國內首部糧油科普動畫短片《齊麥麥與魯果果》被視作品牌建設載體的一次全新跨界嘗試,通過“動畫IP+糧食產業”的深度融合,為“齊魯糧油”公共品牌賦予更深層次的品牌內涵和價值。因其把握時代主題及首創公共品牌文創化傳播案例成功入典《中國文創典鑒2020》。


                 塑造“齊魯糧油”品牌形象 


                山東省糧食和物資儲備局統一部署,組織“齊魯糧油”區域公共品牌旗下企業抱團出擊,讓“道不盡齊魯糧油好”深入人心。


                山東省糧食和物資儲備局統一部署下,“齊魯糧油”積極參加中國糧食交易大會,強化省際間產銷協作關系,連續舉辦三屆山東糧油產業博覽會,開展“齊魯糧油”中國行、進社區等活動,帶動企業新增銷售金額百億元。聯手香港貿易發展局開展海外推廣,首批28家糧油企業進駐“香港貿發網”線上平臺。搭建“齊魯糧油VR云展廳”,舉辦“齊魯糧油”花樣面點大賽和糧食行業互聯網創新大賽,品牌展示推介形式更加豐富。運用多媒體、全方位、立體式宣傳矩陣重磅打造,“齊魯糧油”連續兩年榮獲“中國糧油影響力公共品牌”。


                三、打造“齊魯糧油”產品體系


                打造“齊魯糧油”產品體系,品質是根本,技術是關鍵。


                山東省糧食和物資儲備局會同有關部門印發《關于大力推進科技興糧和人才興糧的實施意見》,建立首家國家糧食產業科技創新(濱州)聯盟,小麥、玉米、大豆、高油酸花生四大國家級技術創新中心落戶山東,為企業科技研發創新提供了“國字號”平臺。發布實施《山東饅頭用小麥粉》、《山東小磨香油》、《山東濃香花生油》等7項團體標準。目前,全省糧油加工行業擁有省級以上科技創新平臺85個,年研發投入近20億元,遙遙領先的加工技術,保證了高品質糧油產品的持續穩定產出。


                  

                技術創新、打造品牌基本盤 


                “齊魯糧油”區域公共品牌旗下有一家70多年的花生油企業——金勝糧油,已默默做到國內花生油生產銷量前茅的位置。


                這背后是消費者用消費行為投票,其獨創的國家專利——七星初榨工藝法,極大提升了花生油的品質,也帶動了整個行業的升級,更為消費者帶來高品質的享受。目前,金勝已經成為全國幾十個知名品牌的供應商,其系列產品銷售網絡遍布全國,產品還出口歐美、日韓、中東、東南亞等五十多個國家和地區。



                以上只是齊魯糧油技術創新中的冰山一角。據悉為打造“齊魯糧油”區域公共品牌,山東省三年累計投入70多億元,深入推動實施“優質糧食工程”,壯大山東糧食產業經營主體,推動企業技術升級改造。山東省24家企業37個產品獲得“中國好糧油”產品稱號,居全國第一位。目前全省主食品年產量達90萬噸。積極引導糧油加工企業由做產品向做品牌轉變,全省涉糧企業共獲得國家級及省級品牌榮譽近300個。產品種類豐富,并可根據客戶要求實現“高端訂制”,滿足不同地域、不同食品的生產需求。


                值得一提的是,去年山東糧油產業博覽會促成招商合作項目51個,貿易合作項目118個。


                四、信息化賦能,培育山東糧油產業“數字經濟”


                作為“齊魯糧油”公共品牌建設的一大特色創舉,搭建覆蓋產購儲加銷各環節的“好糧有網”產業互聯網平臺,對糧食產業鏈和內部價值鏈進行重塑與改造,推動新一代信息技術與糧食產業實現全面融合。



                “好糧有網”平臺現已初步成型,擁有社區拼團、全域營銷、多平臺訂單管理等特色功能,能夠為大中型糧食企業提供原糧采購、銷售訂貨、質量追溯、物流協同、供應鏈金融等全數字化解決方案。創新商業模式,與大企業共建、為小企業共享,并首個對接國家好糧油交易平臺,初步構建起多層聯動的產業互聯網平臺。目前,平臺已入駐企業近400家,累計發布商品6665款,原糧交易額99.6萬噸,全網累計交易額28.12億元;引入物流、金融等多家生態伙伴,依托平臺數據資源已為糧食企業累計發放貸款21.4億元。


                結語


                齊魯糧油區域公共品牌,通過科學的的頂層設計、扎實的落實舉措,經過三年的不懈努力,統一生產標準,解決消費者認知難題,守正篤實、久久為功,取得了豐碩的品牌成果。


                賈曉軒表示“低調務實做成效,高調顯著重影響的品牌裂變方式,不僅順周期、謀大勢、負責任、利他人,更影響了越來越多的消費者,也扶持起來了越來越多的本土企業。”


                在品牌建設成為企業發展新動能、驅動新模式、增長新引擎的時代背景下,在新國貨崛起的機遇挑戰下,齊魯糧油在2021品牌價值評價取得的成績,充分說明齊魯糧油打造品牌的經驗可以廣泛運用于推進「產業集聚區區域品牌」產業結構優化升級,并為加快發展新經濟、培育壯大新動能、推動經濟提質增效提供澎湃的動力。


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